和韓エシレバター サムギョプサルセレクトコース 6,880円(税込)

和韓エシレバター サムギョプサルセレクトコース 6,880円(税込)

6,880円(税込)

  • 8品
  • 2名~

フランス中西部・エシレ村で1894年創業以来、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けている、こだわりの発酵バター。クリーミーな口あたりと芳醇な香りが特徴の、高級なエシレバターは豚肉との相性が非常に合います。是非ご賞味くださいませ。

コースメニュー

【和韓エシレバター サムギョプサルセレクトコース】

・前  菜 小鉢三種

・ご  飯 鉄鍋釜戸飯

・海鮮逸品 セレクト

・低温逸品 セレクト

・サムギョプサル 山形豚バラ・糸島豚ロース・パンチャン(ナムル盛り合わせ)

・逸  品 セレクト

・〆    セレクト

・甘  味 本日のプレミアムアイス

下記より1つお選びください

【海鮮逸品セレクト】

・韓式 鮮魚のお刺身三種盛り

・炙りサーモンのチョレギサラダ

・カンジャンセウ(海老の醤油漬け)

・海鮮ネギパジョン

【低温加熱逸品】

・黒毛和牛のユッケクレープ添え

・低温熟成自家製鶏ハムサラダ

・黒毛和牛赤身スライスのカルパチオ 自家製バターとバケット添え

【逸品セレクト】

・蒸籠蒸し和韓シルクポッサム

・ネジャンチム(蒸しホルモンと野菜)

・備長炭薫る炙り牛タンと3種木の子の香味焼き

・5時間煮込んだ黒毛和牛のカルビチム 味噌煮込み

・韓式 フライドチキン

・ヤンニョムチキン

・セウティギム(海老の天ぷら)

・和韓タッサムブリトー

【〆セレクト】

・鮑と魚介出汁の極上お粥 【お一人様あたり+630円】

・三種きのこの香味お粥

・肉寿司キンパ

・6種の彩り野菜のチャプチェ

・和牛プルコギピビンバ

・和韓 鶏白湯冷麺

・和韓 ピビン麺

・焼き牛すじと木の子の辛チゲスープ

予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の当日16時まで

2026/09/02 更新