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嚴選黑毛和牛烤肉
4280日元(含税)
獨特的烤肉服務風格。與日本壽喜燒一樣,將肉浸入大量panchan(配菜)和雞蛋中煮熟並食用。這是一道融合了日本壽喜燒和韓國元素的菜餚。
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黑毛日本牛生魚片
1680日元(含税)
在我們的餐廳,我們只準備充分利用食材的菜餚,並仔細考慮如何將它們烹調得美味可口。請品嚐高湯、自家製立式菜餚、擺盤、盤子等精心製作的眾多菜餚。別擔心,我們需要 2 個多小時對 yukhoe 風格進行巴氏消毒,其中採用低溫烹飪。
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宮廷菜鮑魚粥
2880日元(含税)
用鮑魚的肝製成肝醬,與稀飯混合,製成精美的潤身稀飯。
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精心挑選的材料
我們從全國各地採購嚴選的黑毛和牛。請品嚐我們特別的黑毛和牛烤肉,味道濃鬱,甜味十足,入口即化。
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精心挑選的材料 鹿兒島伯克希爾
鹿兒島伯克夏的價值和稀有性是一般豬的1.2至1.5倍,因此運輸年齡約為230至270天,並且飼養時間很長。在日本的 250 個品牌中,鹿兒島黑豬的綜合評分最高。
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烤肉(單品)
3780日元(含税)
黑和牛上腰 Panchan(什錦 Namul)
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烤肉單品特別juju
4280日元(含税)
黑和牛特腰肉、瘦特腰肉、Panchan(什錦Namul)
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自製黃瓜泡菜
480日元(含税)
泡菜用自製的垂直泡菜醃製
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自製大白菜泡菜
430日元(含税)
用自製的垂直洋蔥醃製的泡菜
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自製蘿蔔泡菜
460日元(含税)
泡菜用自製的垂直泡菜醃製
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三種自製泡菜拼盤
¥720(含税)
什錦白菜、黃瓜、蘿蔔泡菜
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Kjeolpan 皇家縐紗
¥680(含税)
在韓國,炸糕被包裹在春捲裡,作為吉祥物食用。
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豆芽Namul
430日元(含税)
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香菇納木爾
460日元(含税)
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霍倫草納穆爾
460日元(含税)
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胡蘿蔔納木爾
430日元(含税)
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三種韓式鮮魚刺身
1480日元(含税)
與日式生魚片不同,韓式生魚片配上醋汁。請與我們自製的垂直洋蔥油和醋製成的原創醬汁一起享用。
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生魚片生牛肉片 Choregi 沙拉
1380日元(含税)
用自製垂直洋蔥製成的生牛肉片沙拉。與色彩繽紛的蔬菜一起享用。
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坎詹蘇
1380日元(含税)
醬油蝦
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瑟蒂吉姆
1480日元(含税)
天婦羅
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黑毛與牛玉浩風格
1680日元(含税)
與生黑毛和牛類似的口感的“Yukhoe”,經過低溫烹調2小時後,用可麗餅麵團包裹起來享用。與大分縣產的濃鬱蘭諾一起吃非常美味。
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瘦日本黑毛牛肉佐自製奶油和法國麵包
1860日元(含税)
將肉放在自製奶油麵包上。
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自製雞胸肉火腿沙拉
1230日元(含税)
低溫烹調的濕潤雞胸肉火腿沙拉。
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和牛 Moar Sundubu
1580日元(含税)
Sundubu是用自製的豆醬和味噌製成的。Sundubu是使用未變硬的軟豆腐製成的,我們的餐廳準備了一種豪華的sundubu,其中添加了整個moal(即和牛股骨)來製作湯汁並賦予其濃鬱的湯汁。您可以選擇辣度。*含有花生成分,對花生過敏者請注意。
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和牛 Moar Sundubu 2
1840年jpy(含税)
和牛moal 2塊 *含有花生,所以對花生過敏的人請注意。
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和牛 Moar Sundubu 3
1980日元(含税)
和牛莫爾 3塊 *含有花生,所以對花生過敏的人請注意。
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Sundubu 與牛莫爾和酒糟醃製激素
1890日元(含税)
春助小腸是將洗淨的荷爾蒙浸泡在味噌和酒糟中,經過發酵,使其變得又甜又軟而製成的小腸。它為筍卜增添了醇厚的口感,使其更加美味。*含有花生成分,對花生過敏者請注意。
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和牛 moal 鹿兒島黑豬肉 sundubu
1890日元(含税)
據說日本第一美味的鹿兒島縣莫阿爾Sundubu *含有花生,所以對花生過敏的人請注意。
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和牛 Moal 蘑菇 Sundubu
1780日元(含税)
Moar Sundubu配上蘑菇*含有花生,因此如果您對花生過敏,請注意。
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和牛牛肉莫爾和蔬菜孫杜布
1780日元(含税)
Moal Sundubu 配蔬菜 *含有花生,所以對花生過敏的人請注意。
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和牛 moal 和鹿兒島黑毛牛肉烤肉 sundubu
2280日元(含税)
鹿兒島黑毛牛肉烤肉的味道襯托出湯汁的濃鬱 *含有花生,所以對花生過敏的人請注意。
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參雞湯
1980日元(含税)
用帶骨雞腿熬煮的參雞湯。
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海鮮起司蔥餅
1380日元(含税)
與板雞米不同,蔥餅作為宮廷菜餚很受歡迎,因為它含有大量的食材。
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日本和韓國的 Keranchim
¥980(含税)
茶碗蒸,日本與韓國美食的融合
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烤牛筋辣鍋湯
¥980(含税)
麻辣牛筋湯。當你加入米飯時,它就變成了一杯茶。
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烤鹿兒島黑豬肉五花肉
1850日元(含税)
鹿兒島黑豬被稱為日本最好的黑豬,我們引以為傲的五花肉經過精心烹製,充分利用了肉的甜味和濃鬱的香氣。
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鹿兒島黑豬負鼠
1850日元(含税)
採用最優質的鹿兒島黑豬,低溫煮2小時。享用用綠葉包裹的蒸鹿兒島黑毛豬肉。
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黑毛和牛小排燉煮5小時
1980日元(含税)
排骨的意思是蒸牛小排,但在韓國,燉比蒸更常見。在我們的餐廳,我們首先用蔬菜和香草熬煮濃湯,然後用低脂湯燉煮和牛小排。用味噌和自製的垂直豆腐製成,創造出柔軟濃鬱的chimu。
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炸牛排沙拉卷
2180日元(含税)
Juroku的原創炸牛排是用特製醬汁醃製日本牛肉,然後將其包裹在Chisha青菜和玉米餅中製成的,味道令人上癮。
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日本黑毛牛肉Nobiani(味醂醃製的牛肉片)
2030日圓(含税)
Nobiani在韓國語中的意思是醃製和燒烤,請享用用特製醬汁和蘑菇醬醃製的日本牛肉塔塔基。
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韓式炸雞
1360日元(含税)
我們受歡迎的炸雞是用特殊香料粉炸製的。
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Yannyom雞
1380日元(含税)
用鬆脆的雞肉和自製的陽蓮醬製成的令人上癮的雞肉。
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蜂蜜芝士雞
1420日元(含税)
炸雞配上蜂蜜和起司。
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肉壽司紫菜包飯
1380日元(含税)
這是用海苔包飯做成肉壽司的傑作。享用韓國海藻包裹的美味。
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宮廷菜鮑魚粥
2880日元(含税)
用鮑魚的肝製成肝醬,與稀飯混合,製成精美的潤身稀飯。
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宮廷菜蘑菇粥
¥1320(含税)
用3種蘑菇製成的健康粥。
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烤肉拌飯
1480日元(含税)
用自製的韓式烤肉和烤肉製成的美味石鍋拌飯。
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宮廷御膳起司粥
1420日元(含税)
美味的粥,讓起司愛好者無法抗拒。
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比拼面
¥790(含税)
冷面塗上辣醬。Pibin麵條不僅辣,而且還富含洋蔥sofrito。與羊棲菜配料一起享用。
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雞肉熱水冷麵
¥760(含税)
冷麵湯以蔬菜和鰹魚海帶湯為底,與雞湯混合製成鬆軟的芝麻底。淋上羊棲菜和酸橘,口感清爽。
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雜菜
1280日元(含税)
我們用很粗的粉絲。請享受有嚼勁的口感。
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和牛烏龍麵
¥650(含税)
用嫩熟的牛肉製成的烏龍麵。專為兒童設計的菜單,溫和而豐富。
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和牛蓋飯
¥650(含税)
這是一碗煮熟的牛肉。專為兒童設計的菜單,溫和而豐富。
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煎蛋飯
¥720(含税)
您可以選擇半糖霜或番茄醬。
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品嚐使用時令食材烹製的季節,並搭配精美的菜餚和獨特的器皿享用“您可以用眼睛欣賞的菜餚”。
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我想提供能充分利用日本傳統的韓國美食,所以我致力於新食物的開發。以自製食品為基礎的韓國料理基礎知識,“煮,煮,蒸”等日本料理基礎知識,利用“高湯”的食材味道的菜餚以及通過飲用高湯讓您感到“鮮味”的菜餚提供。
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品嚐精緻的日式和韓式料理♪
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自製立木
蔥,大蒜,醬油,辣椒醬,鹽,胡椒粉,糖・為了減輕辣味,使用李子肉。取決於使用的成分和用量,可以產生各種口味,並且這種自製的tategi被用作各種菜餚的基礎。
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堅持米飯
我們提供用水壺煮好的最好的米飯。根據當時購買的大米的情況,對水分,加熱功率,蒸煮時間等進行調整,並逐一仔細烹飪。煮出美味的米飯具有熱量,餘量,水分和耐心。大米立即用大火煮熟,大米可以在鍋中自由地跳動,最後隨著鍋的餘量和水分調節,蒸煮時間變長。
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提供各種課程
我們提供豐富的課程,讓您盡情享受我們的招牌日韓美食。
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豐富的日韓料理
將日本料理與韓國料理相結合的獨一無二的日韓料理。
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黑毛日本牛生魚片
在我們的餐廳,我們只準備充分利用食材的菜餚,並仔細考慮如何將它們烹調得美味可口。
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推薦菜色♪
享受使用當季食材、精美的擺盤和獨特的餐具所帶來的視覺饗宴。
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豐富的banchan(開胃菜)
我們還提供種類繁多的開胃菜。在韓國,配菜被稱為banchan。
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滿滿噹噹的菜品
被稱為Wa-Korea的韓國料理的日式菜餚。您可以享用種類繁多的各種菜餚。
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濃鬱的葡萄酒和燒酒
葡萄酒的種類豐富,包括多種國產葡萄酒,以及大量精選的燒酒。
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當你到達時煮米飯
當您到達時,米飯將在您面前煮熟。我們準備了每個座位,以便您可以享受新鮮米飯的光澤和彈性。
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豐富的鹿茸開胃菜
每天準備開胃菜,有很多開胃菜可供選擇
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日本黑毛牛肉莫爾與海鮮Sundubu
¥2970(含税)
黑毛和牛莫爾和大量海鮮的Sundubu!午餐包括*鍋煮米飯*一籃子開胃菜*今天的冰淇淋
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日本黑毛牛莫爾和鹿兒島黑毛豬肚
2380日元(含税)
黑毛和牛莫爾和大量烤豬肉的Sundubu!午餐包括*鍋煮米飯*一籃子開胃菜*今天的冰淇淋
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Sundubu 與牛莫爾和酒糟醃製激素
2380日元(含税)
黑毛和牛莫爾和大量內臟的Sundubu!午餐包括*鍋煮米飯*一籃子開胃菜*今天的冰淇淋