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頂級日本黑毛牛烤肉
4480日元(税込)
一種獨特的烤肉烹飪方式。肉的烹調方式類似日本壽喜燒,食用前先沾上蛋液,再配上各種韓式小菜。這道菜融合了日式壽喜燒和韓式料理的元素,讓您享受獨特的用餐體驗。
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和牛飯配可麗餅
1730日圓(税込)
我們餐廳只提供能展現食材最佳品質的菜餚,並精心烹調,力求做到最好。請盡情享用我們的各種菜餚,每一道菜都經過精心烹製,從湯底和自製醬汁到擺盤和餐盤,都體現了我們對細節的極致追求。請放心,我們的玉鳳菜採用低溫烹調方法烹調,需要兩個多小時才能完成。
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皇家料理:鮑魚海鮮粥
¥2970(税込)
一道極佳的粥,用炒鮑魚肝拌入米粥製成。
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精心挑選的材料
我們從全國各地採購嚴選的黑毛和牛。請品嚐我們特別的黑毛和牛烤肉,味道濃鬱,甜味十足,入口即化。
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烤肉(單人份)
4480日元(税込)
上等日本黑毛和牛牛腰肉和韓式小菜(什錦涼拌菜)。
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烤肉(單人份)
4880日元(税込)
日本黑毛和牛特級裡肌肉、精瘦特級裡肌肉和韓國小菜(什錦涼拌菜)
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韓式三拼
830日元(税込)
內含三種以紅色調味料為主的韓式小菜拼盤。
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自製豆芽拌菜
460日元(税込)
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自製香菇拌菜
490日元(税込)
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自製菠菜拌菜
490日元(税込)
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自製胡蘿蔔沙拉
460日元(税込)
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香煎鮭魚沙拉
1590日元(税込)
韓式沙拉,配上自製芝麻醬(辣芝麻醬)和香氣撲鼻的炙烤鮭魚。
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蒸五彩蔬菜和豆腐,配上溫熱沙拉。
1490日元(税込)
一份熱沙拉,配上自製醬油曲、醋辣醬和雪鹽。
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韓式鮮魚刺身拼盤(3種)
1650日元(税込)
請享用我們的韓國刺身,搭配我們用自製立醬(辣味發酵大豆醬)、洋蔥和少許醋製成的原創醬汁。
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釜山特產:Kkul-jjim
1530日元(税込)
清蒸牡蠣是釜山的一道熱門菜餚。請佐以醋和韓式辣醬食用。
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坎詹蘇
1630日元(税込)
醬油醃蝦
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塞蒂吉姆
1530日元(税込)
天婦羅蝦
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和牛飯配可麗餅
1730日圓(税込)
品嚐我們的黑毛和牛牛腿肉,低溫慢煮兩小時,裹上大分縣的蘭諾雞蛋,再用可麗餅包裹起來。
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日本黑毛牛瘦肉薄片,配自製奶油和法國麵包。
1890日元(税込)
享用用日式和韓式醬汁調味的瘦肉片,搭配法國麵包片和自製奶油。
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自製雞肉火腿沙拉,低溫熟成
1290日元(税込)
雞胸肉火腿沙拉,低溫烹調,口感鮮嫩多汁。
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和牛莫阿桑杜布
2190日元(税込)
以自製辣椒豆醬和味噌為底料製成的嫩豆腐湯。嫩豆腐是用尚未凝固的嫩豆腐製成的,我們餐廳提供豪華版的嫩豆腐,湯底是我們自己熬製的,並加入一整根和牛牛腿骨,使其更加濃鬱。您可以選擇辣度。*本產品含有花生,如果您對花生過敏,請注意。
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用酒糟醃製的內臟嫩豆腐
¥2250(税込)
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三種蘑菇嫩豆腐
2140日元(税込)
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牛筋嫩豆腐
¥2250(税込)
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日本黑牛烤肉醬
2,630日圓(税込)
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嫩豆腐配五彩烤蔬菜
2140日元(税込)
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山形豬五花肉嫩豆腐
¥2250(税込)
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優質生牛肉燒肉,帶有黑松露香氣
2180日元(税込)
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自製白湯參雞湯
2180日元(税込)
用整隻雞腿熬煮的參雞湯。這款健康湯粥是用自製的濃鬱白湯,加入人參、黃耆、紅棗、枸杞等食材慢燉。
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日式韓式蒸蛋料理,以蛤蜊和蔬菜湯為底料。
¥1020(税込)
一道清爽輕盈的茶碗蒸煮(蒸蛋奶),融合了日式和韓國風味。
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辣味泡菜燉牛筋佐烤牛筋和蘑菇
990日元(税込)
一道含有烤牛筋的辛辣湯。加飯就成了湯飯。
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蔥油餅
1230日元(税込)
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四種起司煎餅
1490日元(税込)
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頂級和牛日韓混血牛肉
2380日元(税込)
「和牛骨片」是一種稀有的牛肉部位,一頭牛隻能產出約 2 公斤。這道精緻菜餚兼具瘦肉的濃鬱風味和優質緊實脂肪的美味口感。品嚐 Juroku 特製的 chadolbagi,這道菜是用精心熬製的牛骨濃湯慢燉而成。
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日韓塔薩姆捲餅
1190日元(税込)
用玉米餅包裹著自製雞肉火腿和來自日本和韓國的食材製成的墨西哥捲餅。
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日式和韓式蒸絲綢包子
1420日元(税込)
這道精緻的菜餚選用經過認證的山形豬肉,低溫慢煮後蒸製而成。
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日本黑毛和牛牛排和日韓現代卷
2280日元(税込)
這是 Juroku 的招牌牛肉排,用慢煮的和牛牛腿肉包裹在生菜和玉米餅中製成,味道令人上癮。
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和牛牛小排慢燉5小時
2080日元(税込)
用味噌和自製立木醬(一種發酵醬)慢燉 5 小時。建議將米飯加入剩餘的醬汁中拌勻。
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日韓炸雞
1490日元(税込)
用特製醬汁醃製的雞腿肉製成的炸雞。
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四種起司炸雞
1630日元(税込)
裹上四種起司醬汁的鮮嫩雞肉。
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烤牛舌配有長炭香氣和三種香料蘑菇
1890日元(税込)
我們烤了用備長炭醃製過的牛舌,以及三種蘑菇。
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尼藏欽
1890日元(税込)
用竹蒸籠蒸熟的內臟。請用蔬菜包裹起來享用。
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和牛瘦牛肉紫菜包飯
1480日元(税込)
一道將紫菜包飯變成肉壽司的傑作。
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鮑魚海鮮粥,一道皇家佳餚。
¥2970(税込)
一道極佳的粥,用炒鮑魚肝拌入米粥製成。
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宮廷菜:三菇香草粥
1420日元(税込)
用三種蘑菇熬煮的清淡營養粥。
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和牛烤肉拌飯
1490日元(税込)
這是一道精緻的拌飯,配上自製的涼拌菜和烤肉。
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日韓拌麵
¥810(税込)
一道味道鮮美、辛辣可口的拌麵,拌上了自製的韓國辣醬。
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日式和韓國雞湯冷麵
¥770(税込)
十六的原創冷麵湯以蔬菜和鰹魚湯為底,加入慢燉雞湯稀釋,並以羊棲菜和青檸點綴。
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六種彩色蔬菜炒雜菜
1290日元(税込)
這道雜菜使用了特粗的粉絲,因此口感很有嚼勁。
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和牛烏龍麵
¥680(税込)
這是嫩牛肉烏龍麵。這是專為兒童設計的特色菜,口味清淡卻不失濃鬱。
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和牛肉飯
¥680(税込)
這是一碗牛肉飯,牛肉煮得非常嫩。這是專為兒童設計的特色菜,口味清淡卻不失濃鬱。
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煎蛋飯
¥720(税込)
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鮑澤
¥680(税込)
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品嚐使用時令食材烹製的季節,並搭配精美的菜餚和獨特的器皿享用“您可以用眼睛欣賞的菜餚”。
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我想提供能充分利用日本傳統的韓國美食,所以我致力於新食物的開發。以自製食品為基礎的韓國料理基礎知識,“煮,煮,蒸”等日本料理基礎知識,利用“高湯”的食材味道的菜餚以及通過飲用高湯讓您感到“鮮味”的菜餚提供。
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品嚐精緻的日式和韓式料理♪
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自製立木
蔥,大蒜,醬油,辣椒醬,鹽,胡椒粉,糖・為了減輕辣味,使用李子肉。取決於使用的成分和用量,可以產生各種口味,並且這種自製的tategi被用作各種菜餚的基礎。
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堅持米飯
我們提供用水壺煮好的最好的米飯。根據當時購買的大米的情況,對水分,加熱功率,蒸煮時間等進行調整,並逐一仔細烹飪。煮出美味的米飯具有熱量,餘量,水分和耐心。大米立即用大火煮熟,大米可以在鍋中自由地跳動,最後隨著鍋的餘量和水分調節,蒸煮時間變長。
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カウンター1名様 × 9
中心區綠樹成蔭,營造寧靜祥和的氛圍,讓人彷彿置身於森林之中。寬敞的吧台非常適合獨自用餐或約會,這裡的氣氛讓您可以享受輕鬆愉快的交談。
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座敷4名様 × 3
我們承辦各種場合的餐飲服務,從小型團體聚餐到家庭和公司宴會。座椅舒適,有靠背,桌子寬敞,即使長時間坐著也不會感到疲倦。最多可容納 12 人(3 x 4 人座)的團體也可以使用該設施。
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ソファー4名様 × 4
靠窗的包廂座位,柔和的光線傾瀉而入。這些座位配備了舒適的沙發,深受從情侶到朋友和家庭等各類人群的喜愛。溫暖的木桌和戶外景色營造出輕鬆的用餐體驗。這是一個安全的空間,給人隱私感,也方便進行交談。
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我們提供多種課程。
我們提供各種課程,讓您充分享受我們引以為傲的日本和韓國美食。
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豐富的日韓料理
將日本料理與韓國料理相結合的獨一無二的日韓料理。
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和牛牛肉 yukhoe 風格
我們餐廳只提供能展現食材最佳品質的菜餚,並精心烹調,力求做到最好。
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推薦菜色♪
享受使用當季食材、精美的擺盤和獨特的餐具所帶來的視覺饗宴。
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種類繁多的韓式小菜(開胃菜)
我們還提供各種各樣的開胃菜。在韓國,配菜被稱為banchan。
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滿滿噹噹的菜品
被稱為Wa-Korea的韓國料理的日式菜餚。您可以享用種類繁多的各種菜餚。
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十六原創無酒精雞尾酒
我們提供四款原創無酒精雞尾酒!
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與韓國料理完美搭配的馬格利酒
我們提供兩種類型的米酒!
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當你到達時煮米飯
當您到達時,米飯將在您面前煮熟。我們準備了每個座位,以便您可以享受新鮮米飯的光澤和彈性。
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豐富的鹿茸開胃菜
每天準備開胃菜,有很多開胃菜可供選擇
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特色和牛莫阿嫩豆腐
2310日元(税込)
午餐包括用傳統鍋煮的米飯、一籃開胃菜和今天的冰淇淋。
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章魚燒肉
2880日元(税込)
午餐包括用傳統鍋煮的米飯、一籃開胃菜和今天的冰淇淋。
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山形豬五花肉嫩豆腐
2380日元(税込)
午餐包括用傳統鍋煮的米飯、一籃開胃菜和今天的冰淇淋。

